Φρεσκολόγιο: Κάθε εποχή μας δίνει τα δικά της φρούτα και λαχανικά, τα οποία χρειάζονται τις κατάλληλες για κάθε είδος καιρικές συνθήκες και τον απαραίτητο χρόνο ωρίμανσης για να ευδοκιμήσουν. Όταν το φυτό αναπτύσσεται και καρποφορεί στα πλαίσια της εποχής του, όλες οι φυσιολογικές λειτουργίες του γίνονται με την λιγότερη δυνατή κατανάλωση ενέργειας και αποδίδει τα μέγιστα σε γεύση, άρωμα και χρώμα.
Αν, ως καταναλωτές, προτιμούμε φρούτα και λαχανικά της εποχής, ωθούμε και τους καλλιεργητές να συμβαδίσουν με τους Νόμους της Φύσης και να καλλιεργούν αναλόγως την εποχή.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου