MΠΑΡΕΣ ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΩΝ "ΘΑΛΛΩ"
Συστατικά : Δημητριακά ολικής αλέσεως, Νιφάδες καλαμποκιού χωρίς ζάχαρη, Βρώμη, Μέλι, Ταχίνι, Καρύδια, Σταφίδες, Μήλο, Πορτοκάλι, Κανέλα, Αλάτι, Σοκολάτα μαύρη.
Υλικά:
100γρ. ταχίνι
150-200γρ. μέλι
Ξύσμα και χυμό ενός πορτοκαλιού
Ξύσμα ενός μήλου
1 κουτ.γλ. κανέλα
Ελάχιστο αλάτι
300γρ.δημητριακά ολικής αλέσεως
300γρ.νιφάδες καλαμποκιού
400γρ. βρώμη
100γρ.καρύδια
100γρ.σταφίδες
Κουβερτούρα μαύρης σοκολάτας.
Εκτέλεση :
-Αλέθουμε τα δημητριακά ολικής και τις νιφάδες καλαμποκιού, ΠΡΟΣΟΧΗ δεν τα πολτοποιούμε.
-Τοποθετούμε σε μπολ τα υγρά υλικά μαζί με το ταχίνι, το μέλι, τον χυμό και το ξύσμα του πορτοκαλιού.
-Ανακατεύουμε και προσθέτουμε τα μυρωδικά.
-Εν συνεχεία προσθέτουμε τα δημητριακά. Εάν είναι αραιό το μείγμα προσθέτουμε περισσότερη βρώμη.
-Θρυμματίζουμε τους ξηρούς καρπούς και τους προσθέτουμε στο μείγμα.
-Τέλος, βάζουμε το τρίμα του μήλου και αλείφουμε την φόρμα ψησίματος με λίγο λάδι ή τοποθετούμε αντικολλητικό χαρτί.
-Πλάθουμε το μείγμα έως ότου γίνει συμπαγές.
-Ψήνουμε για 25 λεπτά στους 180 βαθμούς.
Τέλος, λιώνουμε την κουβερτούρα και περιχύνουμε τις μπάρες.
Τέλος, λιώνουμε την κουβερτούρα και περιχύνουμε τις μπάρες.
ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ "ΘΑΛΛΩ"
Συστατικά : Δημητριακά ολικής αλέσεως, νιφάδες καλαμποκιού χωρίς ζάχαρη, Βρώμη, Μέλι, Ταχίνι, Πορτοκάλι, Κανέλα, Αλάτι, Φουντούκια, Κράνα, Μαύρη σοκολάτα.
Υλικά:
200 γρ. δημητριακά ολικής αλέσεως
200 γρ. νιφάδες καλαμποκιού
300 γρ. βρώμη
250 μέλι
150 ταχίνι
Ξύσμα πορτοκαλιού
1 κουτ.γλ .κανέλα
Ελάχιστο αλάτι
100 γρ. φουντούκια
100 γρ. αποξηραμένα κράνα
150 γρ. μαύρη σοκολάτα
Εκτέλεση :
-Βάζουμε σε ένα μπολ τα υγρά στοιχεία μαζί με το ξύσμα πορτοκαλιού και ανακατεύουμε
-Θρυμματίζουμε τα δημητριακά σε ένα δεύτερο μπολ
-Βάζουμε τα μυρωδικά
-Τεμαχίζουμε τους ξηρούς καρπούς και την σοκολάτα και τα ανακατεύουμε όλα μαζί. Εάν χρειαστεί προσθέτουμε βρώμη
-Τεμαχίζουμε τους ξηρούς καρπούς και την σοκολάτα και τα ανακατεύουμε όλα μαζί. Εάν χρειαστεί προσθέτουμε βρώμη
-Λαδώνουμε την φόρμα ψησίματος ή βάζουμε λαδόκολλα και συμπιέζουμε το μείγμα
-Ψήνουμε για 25 λεπτά στους 170 βαθμούς
-Βγάζουμε την φόρμα από τον φούρνο, αφήνουμε να κρυώσει το μείγμα και το σπάμε με τα χέρια μας
-Συσκευάζουμε και κλείνουμε καλά το σακουλάκι.
-Συσκευάζουμε και κλείνουμε καλά το σακουλάκι.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου